Ung thư vú vì ăn nhiều chất béo

Các nhà khoa học Italia khẳng định những phụ nữ ăn nhiều chất béo, đặc biệt là thức ăn chứa nhiều chất béo bão hoà, đều đối mặt với nguy cơ bị mắc một số dạng ung thư tuyến vú.

[youtube_wpress search=”1″][tubepress mode=”tag” tagValue=”Ung thư vú + breast cancer” resultsPerPage=”5″ orderBy=”relevance” ]
Gần 377.000 phụ nữ từ 10 nước châu Âu tham gia vào công trình nghiên cứu này. Tất cả họ đều trả lời các câu hỏi về chế độ dinh dưỡng và lối sống trong vòng 11-12 năm. Trong thời kỳ đó gần 10.000 phụ nữ đã được chẩn đoán ung thư tuyến vú.
Nhưng trong công trình nghiên cứu mới, các nhà khoa học quyết định phát hiện những dạng ung thư tuyến vú mà phụ nữ phải đối mặt khi ăn nhiều chất béo bão hoà. Đó là các chất béo từ thịt và những sản phẩm khác có nguồn gốc động vật như bơ và phô mai.
Phát triển ung thư vú vì ăn nhiều chất béo
Kết quả những người ăn nhiều chất béo bão hoà gặp nguy cơ có khối u cao hơn 28% so với nhóm đối chứng ăn ít chất béo bão hoà .

Vũ Ngọc Trâm (theo The Journal of the National Cancer Institute)

Leave a Reply